お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
紅烏龍発祥の地、台湾・台東県を訪れました。ルーツを知り、生産者の思いを知ると、一杯のお茶はより特別なものになります。
岡山限定のお茶「葡萄烏龍」を使った、アレンジレシピをご紹介。
横浜店限定のお茶「横濱の街」を使った、アレンジレシピをご紹介。
様々なジャンルの音楽に精通し、フォトグラファー・デザイナー・DJとして活躍する常盤響さんに、ルピシアで人気の6種類のお茶にぴったりの音楽をセレクトしてもらいました。
ルピシアのお茶の魅力をさらに引き出すブレンドとは?料理家たかはしよしこさんに考えていただいたブレンドレシピをご紹介します。
おいしい!やってみてほしい!ルピシアのお茶をよく知っているスタッフだからこそのブレンドアイデアがあります。
清々しい香りと透明感のある五ヶ瀬 釜炒り茶の味わいに、凍頂烏龍の香ばしさとフルーティーな甘みを絶妙にブレンド。 使用するお茶 五ヶ瀬 釜炒り茶 凍頂烏龍 特級 材料:(2杯分) 五ヶ瀬 釜炒り茶:3g 凍頂烏龍 特級:3 […]
夏らしさ全開で!上質な台湾烏龍茶に濃厚な甘い香りが口いっぱいに広がるお茶に、ホイップした生クリームを浮かべると見た目もワンランクアップ! 材料:(2人分) 作り方
これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。
人気の烏龍茶に、さらに白桃を漬け込んで「追い白桃」に。漬けた白桃はデザートで楽しんで。