#紅茶 の一覧

簡単レシピの「レモンシロップ」

ホットティーにもアイスティーにも使える!さっぱり爽やかなレモンフレーバー。 写真は「レモンシロップのアイスティー割り」アイスティーに適量のレモンシロップを溶かし入れ、お好みの甘さに調整してください。漬けたレモンを入れると […]

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「テ・オ・ショコラ」のアイスミルクティー

カカオの深い香り。カカオ二ブがブレンドされた紅茶に、練乳で甘みとコクをプラス。チョコレートの香り豊かな絶品アイスミルクティーの出来上がりです。 使用するお茶(おすすめのお茶) テ・オ・ショコラ 材料:(2人分) 茶葉:1 […]

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「ユニオンジャック」のホットホワイトチョコレートティー

夏でもホットが飲みたいときに。イギリスで親しまれている紅茶の味と香りを再現した上品でオーソドックスな風味と、クリーミーで甘さのあるホワイトチョコレートは相性抜群。 使用するお茶(おすすめのお茶) ユニオンジャック 材料: […]

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「ゆめ」のアイスミルクティー

黒糖を牛乳に溶かして。バニラやフルーツが香る華やかな紅茶にまろやかでコクのある黒糖をプラスすることで、幸福感で包まれるような味が口の中で広がるアイスミルクティーに。 使用するお茶(おすすめのお茶) ゆめ 材料:(2人分) […]

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夏のティーアレンジ ~遠藤千恵さんのレシピ~

これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。

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「ベルエポック」 × ブドウ

ダージリンの香りとブドウが好相性。ダージリンにコクのある紅茶を組み合わせたオリジナルブレンドでアレンジを。香り高いマスカットや巨峰などで試してみて。

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世界中を魅了する紅茶 ダージリンティーとは?

ダージリンは、インド北東部、ヒマラヤ山脈の麓に広がる山岳地帯の地名であり、世界的な高級紅茶産地として知られています。

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ここがすごい!ダージリン春摘みと日本新茶

意外と知らない旬のダージリン春摘み茶と日本新茶を徹底解剖。新しいお茶の世界を広げてくれます。

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ルピシアだより 2021.11 WEB
今、味わいたい。絵本とお茶

クリスマスを待つこの季節。ゆっくりお茶を飲みながら絵本の世界にひたってみませんか? 当たり前の日常が大きく変わった今だからこそ、心に響く出会いがあるかもしれません。

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旬のある暮らしvol.7:旬のアッサムで「極上ミルクティー」を100倍楽しむ!

ミルクティーファンお待ちかねのアッサム紅茶の旬がやってきました。茶葉の選び方をはじめ、おすすめアレンジやお菓子とのペアリングなど、今しか味わえない極上ミルクティーの楽しみ方をたっぷりご紹介します。

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