お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
待ちに待った新茶の季節がやってきました!清々しい新芽から作られる新茶は、やはり格別な味わいです。
限られた産地でのみ生まれる希少な一杯。これが紅茶の「新茶」、最大の魅力です。
「桜のお茶」をアレンジしたスイーツレシピをご紹介。桜の香りとお茶の風味を活かした味わいは、春らしい特別なティータイムや、おもてなしにもぴったり。ぜひお試しください。 材料:ミニミルク瓶4個分 作り方 ※さくら茶花びらはあ […]
春限定の「桜のお茶」で作る、お花見パーティーにぴったりなアレンジレシピです。 材料:12×15㎝型1個分 作り方
「桜のお茶」をアレンジしたスイーツレシピをご紹介。桜の香りとお茶の風味を活かした味わいは、春らしい特別なティータイムや、おもてなしにもぴったり。ぜひお試しください。 材料:18×8cmパウンドケーキ型1個分 作り方
夏でもホットが飲みたいときに。イギリスで親しまれている紅茶の味と香りを再現した上品でオーソドックスな風味と、クリーミーで甘さのあるホワイトチョコレートは相性抜群。 使用するお茶(おすすめのお茶) ユニオンジャック 材料: […]
チョコレートフレーバーのお茶を、ひと味違った楽しみ方でいかがですか?オレンジの風味が相性抜群です。
スイーツと一緒に温かいラテを召し上がれ。デザート代わりにもどうぞ。 使用するお茶(おすすめのお茶) イングリッシュキャラメル ホワイトクリスマス 材料:2人分 茶葉:6g 熱湯:200ml 牛乳:100ml キャラメルシ […]
カフェのテラス席で温かいショコラショー(ホットチョコレート)を飲む風景は、パリの冬の風物詩。昔は王侯貴族だけの貴重な飲み物で、エキゾチックな秘薬として大流行したそう。 材料:2杯分 作り方
世界各地で愛されるミルクたっぷりの濃厚ドリンクを、ルピシア流にアレンジ。ミルクによく合うアッサム紅茶はもちろん、色々なお茶でお試しください。