お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
「桜のお茶」をアレンジしたスイーツレシピをご紹介。桜の香りとお茶の風味を活かした味わいは、春らしい特別なティータイムや、おもてなしにもぴったり。ぜひお試しください。 材料:ミニミルク瓶4個分 作り方 ※さくら茶花びらはあ […]
「桜のお茶」をアレンジしたスイーツレシピをご紹介。桜の香りとお茶の風味を活かした味わいは、春らしい特別なティータイムや、おもてなしにもぴったり。ぜひお試しください。 材料:8個分 作り方 ※さくら茶花びらはあらかじめ水に […]
「桜のお茶」をアレンジしたスイーツレシピをご紹介。桜の香りとお茶の風味を活かした味わいは、春らしい特別なティータイムや、おもてなしにもぴったり。ぜひお試しください。 材料:18×8cmパウンドケーキ型1個分 作り方
チョコレートフレーバーのお茶を、ひと味違った楽しみ方でいかがですか?まるでケーキのような一品。
これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。
使用するお茶(おすすめのお茶) サクランボ 材料:2人分 茶葉:約5g 熱湯:150ml 絹ごし豆腐:50g クリームチーズ:100g グラニュー糖:12g 生クリーム:50ml カステラ:1切れ サクランボ:お好みで […]
使用するお茶(おすすめのお茶) サクランボ・ヴェール 材料:2人分 茶葉:5g 熱湯:300ml ゼラチン:5g 氷:適量 炭酸水:適量 ガムシロップ:適量 レモンやミント:お好みで 作り方 サクランボ・ヴェール5gに熱 […]
使用するお茶(おすすめのお茶) マスカット(紅茶) 材料:1人分 2倍の濃さの水出しアイスティー:150ml 杏仁豆腐:50g 氷:適量 バニラアイスクリーム:適量 サクランボ:お好みで 作り方 マスカットの紅茶で水出し […]
使用するお茶(おすすめのお茶) クッキー アッサム CTC ブレックファスト・アールグレイ 材料:1人分 茶葉:約6g(またはティーバッグ2個) 熱湯:大さじ2杯 バニラアイス:適量 砕いたクッキー:お好みで 作り方 茶 […]
見た目も華やか、甘酒と焙じ茶の和素材の組み合わせも抜群。おうち時間を有効活用した技ありのアレンジ。 使用するお茶(おすすめのお茶) 和生姜焙じ茶 材料:1杯分 和生姜焙じ茶:5g 水:200ml クローブホール:1粒 カ […]