今夜何飲む?Let’s お茶割

ルピシアだより 2020.9 P4

スタッフ発案、家飲みにおすすめのおいしいお茶割レシピをご紹介します。
「お茶割のポイント」を押さえて、お茶×お酒を楽しんでみましょう。

Point1:お茶は濃いめが基本

お茶の風味を引き立てるため、お茶は濃いめ、お酒はシンプルな味わいのものを選びましょう。

「毎日の日本茶」シリーズ × 焼酎

「毎日の日本茶」シリーズ × 焼酎

材料(2杯分)

  • 茶葉:10g※
  • 水:500ml
  • 焼酎:適量

※上記の茶葉の量は、通常の水出しアイスティーの2倍の濃さになります。

〈毎日の日本茶〉シリーズはこちら

Point2:「手軽においしい」からチャレンジ

アレンジはハードルが高い……と感じる方は、混ぜるだけでできる粉末タイプのお茶でお手軽に!

粉末タイプのお茶「バトン」 × ハイボール/ ビール

粉末タイプのお茶「バトン」 × ハイボール/ ビール

材料(1杯分)

  • バトン アールグレイ:2本
  • 水:小さじ2杯
  • 缶ハイボール:350ml
  • バトン アップル:2本
  • 水:小さじ2杯
  • 缶ビール:350ml

粉末タイプのお茶〈バトン〉はこちら

Point3:好みに合わせてお酒はちょい足し

お酒に弱い人も好きな人も一緒に楽しむには、後からお酒をちょい足しできるレシピがおすすめ。

烏龍茶 × ジャム × ラム酒

烏龍茶 × ジャム × ラム酒

材料(2杯分)

  • 茶葉:16g
  • 熱湯:300ml
  • りんごジャム:小さじ山盛り2杯
  • ラム酒:適量

おすすめの中国烏龍茶

〈白葉単叢〉はしっかり発酵させた深い味わいで果実のような香り、〈黄金桂〉は軽めの焙煎で花のような香りの烏龍茶。どちらも烏龍茶特有の華やかな香りと甘みがあります。


他にもいろいろ、お茶割レシピ

日本酒煎茶
エッグノッグ
抹茶ビール
「毎日の日本茶」シリーズ × 焼酎(ホット)


ノンアルコールのティーカクテル

お酒に弱い方は、お茶にひと手間アレンジを加えた「ノンアルコール」のティーカクテルはいかがでしょうか。
フルーツなどで見た目のおしゃれさもアップ!

グリーンティーモヒート

材料(2杯分)

  • 緑茶の茶葉:3g
  • 水:200ml
  • 炭酸水:100ml
  • ライム:1/2個
  • フレッシュミント:適量
  • ガムシロップ:適量
  • 氷:適量

オレンジセパレートティー

材料(2杯分)

  • 茶葉:6g
  • 熱湯:150ml
  • オレンジ1個分の果汁:約70ml
  • 氷:グラスいっぱい
  • ガムシロップ(お好みで)

カラフルフルーツティー

材料(1杯分)

  • 茶葉:6g
  • 熱湯:150ml
  • お好みのフルーツ:適量
  • グラニュー糖:5g
  • 氷:適量

「アルフォンソマンゴー」のティーラッシー

材料(2~3杯分)

  • 茶葉:9g
  • 熱湯:90ml
  • 氷:60g
  • ヨーグルト:50g
  • ガムシロップ:適量
  • マンゴー:お好みで

他にもいろいろ、ノンアルコールのお茶割レシピ

レモンのティースカッシュ
桃と紅茶のセパレートティー

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。