LUPICIA Tea Magazine上大岡店限定のお茶「トラン ルージュ」を使った、アレンジレシピをご紹介。
使用するお茶（おすすめのお茶）
- トラン ルージュ
ノンカフェインのルイボスティーを苺や桃で香りづけして、ローズヒップ・ハイビスカス・バラの花びらをブレンド。甘く優しい香りに、ほのかな酸味が重なります。
材料：2杯分 500ml
- 茶葉：8g
- 熱湯：300ml
- 牛乳：200ml
- ホイップクリーム：適量
- ストロベリーソース：適量
- 苺（飾り用）
作り方
- 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこしながらカップに注ぐ。
- 沸騰させない程度に温めておいた牛乳を1に注ぎ、ミルクティーを作る。
- 2にホイップクリームをのせ、ストロベリーソースをかける。スライスした苺を飾れば完成。
おすすめの食べ合わせ
トラン ルージュ × 干し葡萄のクッキー
お茶の甘い香りがクッキーにぴったり。干し葡萄のほのかな酸味がルイボスティーによく合います。
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