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かすてぃーりぁのキャラメルミルクティー

長崎限定のお茶「かすてぃーりぁ」を使った、アレンジレシピをご紹介。

使用するお茶（おすすめのお茶）

長崎銘菓カステラをイメージした香りで、紅茶をほんのりと包み込みました。ミルクティーにもよく合う甘い風味をお楽しみください。

材料：2杯分 400ml

  • 茶葉：10g
  • 熱湯：300ml
  • 牛乳：100ml
  • キャラメルシロップ：大さじ2
  • 砂糖：お好みで

作り方

  1. 熱湯を沸かした鍋に茶葉を入れて中火で１分煮出す。牛乳を加え、鍋の縁がふつふつして沸騰寸前になったら火を止める。
  2. 茶葉をこしながら１をカップに注ぐ。キャラメルシロップとお好みで砂糖を加えて混ぜれば完成。

おすすめの食べ合わせ

かすてぃーりぁ × 鈴カステラ

ホロリと崩れてカステラの甘みが広がります。コクのあるストレートティーでどうぞ。

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