LUPICIA Tea Magazine京都限定のお茶「からころ」を使った、アレンジレシピをご紹介。
爽やかな喉ごしのソーダです。
材料：2杯分500ml
- 茶葉：10g
- 熱湯：200ml
- 水：50ml
- 氷：150g
- 梅ソーダ：100ml
作り方
- 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこし、水を加える。
- 氷を入れたグラスに、1のお茶、梅ソーダを注いで完成。
おすすめの食べ合わせ
からころ × 豆大福
素朴な豆大福にお茶の香りが重なると、ぱっと花が咲いたように調和のとれた風味に。
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