アイスティージュレ

東急百貨店限定のお茶「キューティー」を使った、アレンジレシピをご紹介。
優雅な夏の午後にどうぞ。

使用するお茶(おすすめのお茶)

上品で爽やかなマスカットとラ・フランスをイメージして香りをつけた、カフェイン少なめの紅茶。

材料:2杯分 500ml

  • 茶葉:10g
  • お湯:200ml
  • 水:100ml
  • マスカットゼリー:200g
  • 氷:適量
  • ガムシロップ:お好みで

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこし、水を加える。
  2. グラスにマスカットゼリー、氷を入れ、1のお茶を注いで完成。お好みでガムシロップを加えても。

おすすめの食べ合わせ

キューティー × 琥珀糖

上品なお茶の香りに溶け込む柔らかな甘み。もう一粒、と何度もつまみたくなる組み合わせ。


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