ロゼ風ティーカクテルフロート

自由が丘本店限定のお茶「ブーケロワイヤル ローズ」を使った、アレンジレシピをご紹介。
華やかな気分を味わえるカクテルフロートです。

使用するお茶(おすすめのお茶)

高貴なローズの香りにカシスとストロベリーの甘酸っぱい香りをまとわせた紅茶です。

材料:2杯分400ml

  • 茶葉:10g
  • 熱湯:200ml
  • 水:50ml
  • ぶどうジュース(またはロゼワイン):50ml
  • ガムシロップ:お好みで 
  • 氷…適量 炭酸水:100ml
  • アイスクリーム:適量

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこし、水を加える。
  2. グラスにぶどうジュース(またはロゼワイン)と、お好みでガムシロップを入れてよく混ぜる。
  3. 2のグラスに、氷、1のお茶、炭酸水の順にゆっくりと注ぎ、アイスクリームをのせて完成。

おすすめの食べ合わせ

ブーケロワイヤル ローズ × フルーツパウンドケーキ

華やかに広がるバラの香りと甘酸っぱいフルーツの味わいでゴージャスな気分に!


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