レシピアイスティー地域限定茶紅茶LUPICIA

ティーラッシー

北海道限定のお茶「ヤウー」を使った、アレンジレシピをご紹介。
甘い香りと爽やかな香りが絶妙なラッシーです。

使用するお茶（おすすめのお茶）

新鮮なミルクとヨーグルトの香り。金平糖で雪の結晶を、アラザンでダイヤモンドダストをイメージした紅茶です。ミルクティーにもおすすめ。

材料：2杯分 250ml

  • 茶葉：6g
  • 熱湯：100ml
  • 氷：適量
  • 牛乳：100ml
  • ヨーグルト：50g
  • レモン汁：小さじ1/2
  • グラニュー糖：10g
  • ミント：適量

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出。氷を入れた容器に茶葉をこしアイスティーを作る。
  2. グラスに牛乳とヨーグルト、レモン汁、グラニュー糖を入れてよく混ぜておく。
  3. 2に氷を適量入れ、ゆっくりと1を注ぎ、お好みでミントを飾って完成。

おすすめの食べ合わせ

ヤウー × カレーパン

カレーパンのスパイシーさをヤウーのミルクティーがまろやかに包みます。

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