「エトワールブルー」のアイスミルクティー

美しい二層の色合い。
爽やかな香りのレモングラスと優しい味わいのカモミールに、甘い練乳を溶かしたミルク。心をほっこりさせるハーブティーアレンジです。

使用するお茶(おすすめのお茶)

材料:(2人分)

  • 茶葉:ティーバッグ1個
  • 熱湯:150ml
  • レモン汁:適量
  • 牛乳:150ml
  • 練乳:50g

作り方

  1. ティーバッグ1個に熱湯150mlを注ぎ、1分半しっかりと蒸らす。
  2. 他の容器に移し入れ、ティーバッグを取り除く。
  3. レモン汁を「2」に垂らしていき、お好みの色合いで止め、冷やしておく。
  4. 練乳50gと牛乳150mlをしっかりと混ぜ合わせる。
  5. グラスに半分ほど氷を入れ、「4」をグラスの半分ほどまで注ぎ入れる。
  6. 「5」の上にさらに少し氷を入れ、氷に当てながら静かに「3」を注ぎ入れ、2層になったら完成。

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